«Корюшка идет!»: гастрономический фестиваль собрал 25 тысяч человек в Новой Ладоге

На празднике присутствовал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.

Новая Ладога принимала гостей со всей страны в рамках фестиваля, посвященного корюшке. Администрация Ленинградской области и губернатор Александр Дрозденко поделились в Telegram-каналах яркими видео с празднования.

Фестиваль 14 мая прошел в пятый раз, на нем присутствовало 25 тысяч человек. Помимо петербуржцев, в Новую Ладогу, называемую рыбацкой столицей Ленобласти, приехали гости из Москвы, Тюмени, Омска, Великого Новгорода, Нижнего Новгорода, Орла и Краснодара. Александр Дрозденко признал, что мероприятие вышло за рамки региона и стало всероссийским.

Неотъемлемой частью праздника стали кулинарные изыски — корюшку добавляли даже в шаверму. Аромат символа гастрономического туризма 47-го региона разносился по всей площади с самого утра. Застольям на свежем воздухе аккомпанировал оркестр русских народных инструментов «Метелица».

Праздник способствовал не только уменьшению запасов рыбы на прилавках, но и увеличению ее количества в природе. В процессе зарыбления 4800 экземпляров молоди волховского сига выпустили в естественную среду обитания для восстановления популяции. Об этом сообщил комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области.