Правило четырех «С»: как выбрать полезную рыбу по доступной цене

Согласно исследованию, регулярное включение даров моря в рацион способствует увеличению продолжительности жизни.
Врач-диетолог Андрей Бобровский сообщил в эфире радио Sputnik, какую рыбу можно считать идеальной по соотношению цены и пользы для здоровья. Он отметил, что, согласно научным исследованиям, включение в рацион рыбы на постоянной основе способствует долголетию.

Ученые выяснили это, когда проводили анализ регионов с высоким процентом населения старше 90 лет. «Именно рыба и морепродукты являются тем священным Граалем, который позволяет долго жить. Почему так? Дело в составе жиров. Жиры в рыбе и морепродуктах очень полезны, они препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также появлению избыточного веса», — объяснил диетолог.
Для здоровья полезны практически все сорта рыбы, но некоторые из них очень дорого стоят. Боровский рекомендовал не зацикливаться только на одном продукте, а чередовать их, тогда пользы будет больше. Он назвал лучшие разновидности даров моря по соотношению цены и качества. «Понятно, что чем больше разной рыбы вы употребляете, тем лучше, но есть правило четырех «с». То есть я советую употреблять сардину, салаку, сельдь и скумбрию. Обращайте внимание в магазинах на такую рыбу. Вся рыба на «с» особенно полезна и чаще всего отличается оптимальным сочетанием цены и качества». Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказали, что в Петербурге начала появляться «неправильная корюшка»: на улицах города орудуют мошенники.