«Ленинградские ярмарки» войдут в проект «География на вкус»

Реализация плана повысит туристическую привлекательность Ленобласти. Сегодня, 20 октября, на Форуме потребительского рынка в Кудрово состоялся конкурс проектов по преобразованию кухни и меню. По итогу мероприятия Ленинградская область войдет в проект «География на вкус», в рамках которого на территории районов пройдет серия мобильных «Ленинградских ярмарок».

Об этом сообщил зампред правительства региона — председатель Комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Дмитрий Ялов. «Учиться нужно обязательно у крупных ресторанов и групп, чтобы индустрия отдыха, питания была в каждом городе и районе Ленинградской области», — отметил Ялов. «Ленинградские ярмарки» объединят туристический потенциал с возможностями бизнес-развития региона. Проект «География на вкус» предусматривает создание гастрономического путеводителя, в котором будет содержаться информация о лучших ресторанах, объектах агротуризма и рецептах «Ленинградского меню» от выдающихся шеф-поваров региона. Проект «Ленинградское меню» запущен с мая 2022 года. На карте, распространяемой в филиалах Информационно-туристского центра Ленобласти и на туристических выставках, расписано, где можно попробовать продукты местных производителей и блюда традиционной кухни. Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ сообщали о том, что к настоящему времени турпоток в Ленобласть вырос почти в два раза с 2015 года.