Единый оператор по закупке продуктов для школьного питания появится в Ленобласти

Поставки также будут осуществляться в больницы и детские сады. Качество питания в социальных учреждениях пытаются повысить в Ленинградской области. В регионе планируют запустить единого оператора для оптовых закупок продуктов в детсадах, школах и больницах. Это поможет избежать мошенничества и фальсификации.

«Рассматриваем модель создания единого оператора для оптовых закупок продуктов у ленинградских производителей по специальной цене. С тем, чтобы дальнейшие поставки шли организаторам питания или самим учреждениям. Это гарантирует качество, уберет из стоимости затраты на хранение и возможность "безлимитных накруток" стоимости», — объяснил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко. Тем временам «Газета.Ru» рассказывает, какие кисломолочные продукты стоит исключить из рациона. Самыми вредными, по словам врача Александра Чистякова, являются йогурт длительного срока хранения, обезжиренный творог и творожные десерты.