Шесть опасных инцидентов с питанием в детсадах Петербурга выявили за три месяца

Региональный Роспотребнадзор представил данные за третий квартал текущего года. Специалисты проверили качество питания в 169 дошкольных организациях Петербурга. Были исследованы 257 проб продуктов питания и 120 смывов. Подробности сообщает Управление Роспотребнадзора по Петербургу. Согласно результатам исследования, несоответствие установленным требованиям обнаружили 1,6 % случая — это шесть инцидентов.

Нарушителей привлекли к административной ответственности. «По результатам проведенных проверок основными выявляемыми нарушениями явились несоблюдение технологических процессов при приготовлении блюд, правил мытья посуды, использование поврежденной посуды, нарушение условий хранения пищевых продуктов, отсутствие необходимого контроля при поступлении продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение текущего санитарно-эпидемиологического режима и требований к отделке помещений», — говорится в сообщении регионального Роспотребнадзора. Проблема с питанием детей в Северной столице стоит остро. Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали, что Смольный отказался обсуждать взрывной рост числа жалоб родителей на школьные обеды.