Стало известно, какие продукты к новогоднему столу подорожали больше всего

Цены взлетели на 15–20 % по сравнению с прошлым годом. Части россиян придется ужаться в расходах.
Новогодний стол обойдется россиянам дороже. Продукты, которые чаще всего покупают к празднику, в целом подорожали на 15–20 %, об этом сообщает News.ru. «Мясо и рыба в сыром виде выросли в цене не менее чем на 10 %, а рост стоимости деликатесов из этих продуктов еще больше — до 40 %.

Цены на соленую сельдь выросли на 18–23 %», — сообщил гендиректор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Сыр прибавил в цене на 10 %, красная икра — на 12 %, а шоколадные конфеты — на 23 %. Дороже обойдутся напитки: российское шампанское (12 %), соки (16 %), газированные напитки (22 %). Импортный алкоголь подорожал практически на треть. Зато подешевели овощи и апельсины. Некоторым россиянам придется ужаться, считают эксперты. Изменения при подготовке к празднику и выбору блюд произойдут в семьях среднего класса, считает Федяков. Скромный новогодний стол в Петербурге обойдется минимум в 7 тыс. рублей. Аналитик рассказала о подорожании продуктов по сравнению с 2021 годом — стоимость бюджетной корзины выросла на 14 %. Как подсчитала редакция НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ, главное блюдо Нового года — оливье — стало дешевле на 3 %. Петербургская хозяйка потратит 483,80 рубля на четыре порции. Второй, не менее любимый россиянами салат, наоборот, подорожал — набор продуктов для селедки под шубой на четыре порции увеличился на 2,5 %. Овощи в этом году действительно подешевели, но рыба стала дороже. В 2023 году экономисты прогнозируют повышение стоимости самых популярных продуктов: хлеба, молока, яиц, а затем мяса и куры. Такая ситуация складывается из-за доминирования на рынке крупных компаний, диктующих свои условия.