Лучшие заведения выбирало жюри из 500 человек, общероссийские итоги подвели 7 апреля в Северной столице. Торжественная церемония прошла в Российском этнографическом музее. В номинациях также были представлены лучший шеф-повар, лучший бар и лучший кондитер.
На премии WHERETOEAT Russia 2023 выбрали лучшие рестораны России.
Победителей определяло жюри из 500 человек, общероссийские итоги подвели 7 апреля в Петербурге. Торжественная церемония состоялась в Российском этнографическом музее. Судьи также выбрали шеф-повара года, лучший бар и лучшего кондитера. Главный приз премии забрал петербургский элитный ресторан.Речь идет о ресторане Birch с шеф-поваром Хезрет-Арсланом Бердиевым. К слову заведение получает эту награду уже во второй раз. До этого лучшим ресторан становился в 2021 году. Таким образом, антикварная серебряная чаша вернулась в Северную столицу из Москвы, где она год находилась у ресторана Twins Garden.
В десятку лучших заведений Северной столицы по версии WHERETOEAT Russia 2023 также вошли заведения Bourgeois Bohemians, Harvest и Frantsuza Bistrot. Отдельный приз как лучший кондитер от жюри получил Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Свежие комментарии